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Magret de canard séché fourré au foie gras

entier/demi :
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Magret de canard séché fourré au foie gras
Magret de canard séché fourré au foie grasMagret de canard séché fourré au foie gras


Le magret séché fourré est cuit dans le sel, ce qui donne un foie gras mi-cuit à l'intérieur. Il est ensuite roulé dans du poivre concassé.
Vous pouvez le déguster tel quel, en tranches.

Ingrédients :
- magret
- foie gras
- poivre concassé