Conserve de 190g.
Les fritons sont de petits morceaux de canard inutilisés, hachés et rissolés avec de l'échalote.
La consistance est un peu la même que celle des rillettes.
Ingrédients :
- Peau de canard
- Viande de canard
- Sel
- Echalotte
- Poivre
Sur la photo, vous pouvez voir (de gauche à droite) des rillettes, de la toastinade et des fritons.
Nos conserves peuvent se garder jusqu'à 4 ans, rangées dans un placard. Une fois ouvert, à conserver au frigo et à consommer dans les 2 jours.
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