Toastinade au piment d'Espelette

La toastinade a la même consistance qu'une rillette, mais travaillée avec du piment d'Espelette. Cela lui donne du goût, de la couleur et un côté moyennement piquant.

Ingrédients :
- Chair de canard
- Graisse de canard
- Piment d'Espelette
- Sel
- Poivre

Sur la photo, vous pouvez voir (de haut en bas) des fritons, de la toastinade et des rillettes.

Nos conserves peuvent se garder jusqu'à 4 ans, rangées dans un placard. Une fois ouvert, à conserver au frigo et à consommer dans les 2 jours.