Croustine chèvre-miel-figues-magret

Ingrédients pour 4 croustines :

- 120g de magret séché (de la Ferme de Puygauthier bien sûr !) 

- une douzaine de figues fraîches

- 150g de chèvre frais

- miel

- une pâte feuilletée

- sel et poivre 

 

Préparation :

Découpez des rectangles de pâte feuilletée. Mélangez le chèvre avec un peu de sel et du poivre. Etalez le chèvre frais sur chaque rectangle.
Coupez les figues en 2 et déposez-les sur les pâtes feuilletées, côté chair vers le haut. 
Arrosez le tout de miel.
Déposez des lamelles de magret séché sur les croustines.
Mettre au four à 190°C pendant environ 25 minutes.

Servez avec une salade et régalez-vous !